Банкетне меню
Холодні закуски
Баба гануш
Закуска на основі баклажанів та кінзи. Вихід 200 гр.
165 грн
Оливки
Асорті італійських оливок. Вихід 125 гр.
155 грн
Паштет з вишневим кюлі
Паштет з курячої печінки з вишневим кюлі та хлібом. Вихід 260 гр.
185 грн
Хумус
Закуска на основі нуту, подається з хлібом. Вихід 200 гр.
165 грн
Хумус з овочевою соломкою
Закуска на основі нуту, подається з овочевою соломкою. Вихід 250 гр.
185 грн
Формшмак
Класичний форшмак з оселедця. Вихід 250гр
185 грн
Овочеве асотрі
Асорті з помідору, огірку, болгарського перцю та зелені. Вихід 500 гр.
325 грн
Рибне асотрі
Масляна риба, солоний лосось та солоний тунець. Вихід 240гр+ 70 гр
1 050 грн
Капрезе
Моцарела та томати з соусом Песто та базиліком. Вихід 400 гр.
425 грн
Оселедець картоплею та маринованою цибулею
Солений оселедець з запеченою картоплею, маринованою цибулею, корнішонами, та чорним хлібом.Вихід 420гр
320 грн
Гарячі закуски
Дерунчики з Білими грибами
Фірмові деруни в грибному соусі з білими грибами та цибулею. Вихід 330 гр.
255 грн
Дерунчики з грибами
Фірмові деруни в грибному соусі, зі смаженими печерицями та цибулею. Вихід 355 гр.
235 грн
Дерунчики з Лососем
Фірмові деруни у вершково- сметанковому соусі з лососем. Вихід 265 гр.
255 грн
Деруни з кабачка
Класичні кабачкові деруни зі сметанковим соусом, лососем (30 гр.) або лососевою ікрою (15 гр.) на вибір. Вихід 290 гр./ 275 гр.
345 грн
Млинці з печерицями
Млинці з грибами, 3 шт на порцію. Вихід 300 гр.
175 грн
Млинці з куркою та грибами
Млинці з куркою та грибами, 3 шт на порцію. Вихід 300 гр.
195 грн
Салати
Салат з томатів та бринзи
Томати, бринза, соус Песто, базилік. Вихід 225 гр.
185 грн
Салат Грецький
Томати, огірок, болгарський перець, маслини, сир фета. Вихід 250 гр.
195 грн
Салат Цезарь
Класичний Цезар з куркою, беконом, томатами, листям салату, пармезаном та сухариками.Вихід 245 гр.
345 грн
Салат з Лососем
Лосось, чука, авокадо, огірок, томати, імбирний соус. Вихід 255 гр.
395 грн
Салат з яловичиною та маринованою сливою
Салат з яловичої вирізки, маринованою сливою, листям салату, печеним болгарським перцем та томатами. Вихід 235 гр.
345 грн
Салат з тунцем
Тунець у соусі кімчі та шрірачі, гострі, фаршировані сиром перчики, листя салату, томати чері, авокадо, перепелині яйця. Вихід 240 гр.
395 грн
Олів'є
Класичний салат Олівʼє з курячим філе.Вихід 300 гр.
195 грн
Основні страви
Телячі щічки з картопляним пюре
Тушковані телячі щічки з картопляним пюре та бринзою.Вихід 330 гр.
295 грн
Котлета по- Київськи з картопляним пюре
Куряча котлета фарширована зеленим маслом, картопляне пюре з припущеним шпинатом та томатами, посипане кедровими горішками.Вихід 465 гр.
345 грн
Філе індички з овочами гриль
Філе індички су від з кукурудзою, томатами, печерицями та болгарським перцем гриль. Подається з грибним соусом.Вихід 390 гр.
415 грн
Стейк філе- міньйон з печеною картоплею та аспарагусом
Стейк з говяжої вирізки будь якої просмажки з печеною бейбі картоплею та печеним аспарагусом під малиновим соусом та соусом деміглас.Вихід 420 гр.
575 грн
Качина грудка з пюре з батату
Печена качина грудка під малиновим соусом та пюре з батату. Вихід 310 гр.
455 грн
Картопля по-селянски
Вихід 300гр
200 грн
Рибні страви
Філе дорадо на овочевій подушці
Філе дорадо, з овочевим соте.Вихід 335 гр.
575 грн
Філе лосося з печеною картоплею та спаржевою квасолею
Філе лосося зі шпинатним соусом, печеною бейбі картоплею та спаржевою квасолею.Вихід 370 гр.
610 грн
Стейк з лосося з печеною картоплею та аспарагусом
Стейк з лосося з печеною бейбі картоплею та аспарагусом зі шпинатно- лимонним соусом.Вихід 330 гр
755 грн
Мангал Меню
Шашлик свинний
Шашлик зі свинного ошийка. Вихід 250 гр.
390 грн
Шашлик курячий
Шашлик з мʼяса курячого стегна. ВихідВихід 250 гр.
290 грн
Шашличок з яловичини
Шашлички з яловичої вирізки, кабачку, болгарського перцю та томатів чері. Вихід 130 гр.
245 грн
Шашличок з креветок
Шашлички з креветки та ананасу. Вихід 110 гр.
275 грн
Шашличок з лосося
Шашлички з лосося, болгарського перцю, цибулі марс та томатів чері.
Вихід 140 гр.
Вихід 140 гр.
295 грн
Скумбрія
Скумбрія приготована на мангалі. Ціна за 100гр
130 грн
Лаваш з сиром
Лаваш запечений на мангалі з сиром моцарела та бринзою, з томатами та зеленню (кінза). Вихід 250 гр.
220 грн
Овочі гриль
Печериці, болгарський перець, баклажан, кабачок, кукурудза, томати та цибуля марс запечені на мангалі.Вихід 330 гр.
245 грн
Картопля на мангалі
Картопля запечена на мангалі з вершковим соусом.Вихід 250 гр.
140 грн
Додатки
Соус до шашлику
Соус на основі томатної пасти, з цибулею, часником, кінзою, перцем чилі та зеленню.Вихід 50 гр.
30 грн
Хліб
Хлібна нарізка з томатним маслом. ВихідВихід 120 гр
55 грн